Tam çavdar tanesi unu (77 g), çavdar unu (28 g), maya, tuz. Alerjen uyarısı: Gluten içerir. Eser miktarda süt ve susam tohumu içerebilir. Besin değerleri 100 g: Enerji (kJ/kcal): 1415/336, yağ (g): 1.5, doymuş yağ (g): 0.4, karbonhidrat (g): 62, şeker (g): 1, lif (g): 19, protein (g): 9, tuz (g): 1.