Baklagil unu karışımı %88,5 (nohut unu, kırmızı mercimek unu, sarı mercimek unu), zeytinyağı %10, deniz tuzu %1,5. Besin değerleri 100 g: Enerji (kJ/kcal): 1831,2/435,7, yağ (g): 14,28, doymuş yağ (g): 2,38, trans yağ (g): 0, karbonhidrat (g): 54,39, şekerler (g): 6,73, lif (g): 5,35, protein (g): 19,73, tuz (g): 2.